Miele Black Edition: Pure coffee enjoyment
Exclusive coffee blend for a refined taste. Discover the world of Miele Black Edition.
Miele kafija
Black Edition: kafijas baudīšana ar visām maņām
Optimālam kafijas baudījumam esam izstrādājuši četras īpašas Miele kafijas šķirnes: Miele Black Edition. Turklāt ierobežotu laiku piedāvājam īpašu kafiju: Selection Brazil. Tādējādi vienmēr aratb pagatavot savu kafijas dzērienu no optimālajām kafijas pupiņām. Rezultāts ir tipiski Miele: vienkārši neatkārtojams!
Nevainojams maisījums nosaka visu
Katras kafijas garšas pamatā ir dažādu pupiņu šķirņu apvienojums, to kvalitāte un maisījuma attiecības. Īpašajiem Miele Black Edition standarta kafijas maisījumiem tiek izvēlētas četras lieliskas pupiņu šķirnes. Plūkšana un pārlasīšana ar rokām nodrošina , ka tiek ievāktas tikai gatavas pupiņas. Rezultāts: harmoniska un izteikti aromātiska kafija, kas sagādā pārsteidzošus baudas mirkļus. Visām mūsu kafijas šķirnēm ir godīgas tirdzniecības un bioloģiskais sertifikāts, un tās var pasūtīt Miele tiešsaistes veikalā.
18 mēnešu garantēts kafijas svaigums**
Laba garša lielā mērā ir atkarīga arī no kafijas uzglabāšanas. Lai saglabātu visu Miele Black Edition standarta šķirņu aromātu, kafija tiek iesaiņota 250 gramu hermētiskos alumīnija folijas maisiņos. Aromāta vārsts nodrošina svarīgo radušos kafijas gāzu izgarošanu. Tā kā, ilgāk glabājot, var izgarot arī daļa aromāta, mūsu kafijas grauzdētava optimālas garšas saglabāšanai iesaka izlietot kafiju 18 mēnešos. Protams, kafiju var lietot arī pēc tam.
Fairtrade: garantēta godīga tirdzniecība
Taisnīgumu un godīgumu uzskatām par pašsaprotamu. Tāpēc visām Miele Black Edition standarta šķirnēm ir godīgas tirdzniecības sertifikāts. Būdama viena no pirmajiem godīgas tirdzniecības produktiem, kafija būtiski sekmē kafijas audzētāju un viņu ģimeņu dzīves un darba apstākļu uzlabošanu jaunattīstības valstīs. Turklāt godīgas tirdzniecības produktu iegāde veicina apkārtējās vides aizsardzību. Mūsu Miele kafija ir tieši izsekojama un 100 procenti kafijas nāk no godīgas tirdzniecības kooperatīviem.
Kafijas baudījums ar bioloģisko sertifikāciju*
Katram uzņēmumam, kas ražo vai izplata bioloģiski pārstrādātus pārtikas produktus ES, ir jābūt sertificētam atbilstoši Bioloģiskās lauksaimniecības regulai. Sertifikācija aptver visu ekoloģiskās ražošanas ķēdi, tostarp audzēšanu, pārtikas produktu apstrādi, transportēšanu, uzglabāšanu un tirdzniecību. Atbilstoši šīm prasībām ne tikai mūsu partneris – privātā grauzdētava Vollmer – ir sertificēta kā bioloģiskās lauksaimniecības uzņēmums – arī Miele kā bioloģiskas kafijas glabātājam un tirgotājam pirmo reizi ir piešķirts šāds sertifikāts***.
Kafijas maisījumi
Izbaudīt kafiju ar visām maņām un ar Miele Black Edition ar četru veidu garšu
Miele Black Edition: atklājiet Miele kafijas šķirņu pasauli
Mums patīk izcilas garšas brīži. Tiem ir radītas īpašas Miele kafijas pupiņas: sērija Black Edition. Kafijas maisījumi no ar rokām atlasītām Dienvidamerikas arabikas un robustas pupiņām tika paredzēti tieši mūsu pilna darbības cikla kafijas automātiem. Visiem mūsu kafijas veidiem ir godīgas tirdzniecības sertifikāts, un tos var pasūtīt Miele tiešsaistes veikalā.
Miele Black Edition One for All
Piesātināta un aromātiska: tāda ir Miele Black Edition One for All. Turklāt grauzdējums pārsteidz ar izsmalcinātu augļu garšas niansi – īpašam garšas piedzīvojumam. Pupiņu maisījums One for All no 100% arabikas pupiņām ar savu sabalansēto aromātu ir īpaši plaši izmantojams: tas ir lieliski piemērots gan garšīgai Café Crema vai espreso, gan visu veidu kafijai ar pienu.
- Iespējamas tehniskas izmaiņas; neuzņemamies atbildību par sagatavotās informācijas pareizību.
Miele Black Edition Café Crema
Izcils Crema lieliski sader ar labu Café Crema, jo aromāts tajā sasniedz pilnību. Mūsu Café Crema maisījums ir ar vieglu un sabalansētu garšu izcilam kafijas baudījumam – to papildina ziedu un augļu aromāta nianses, kas piešķir tam īpašu garšu. Miele Black Edition Café Crema sastāvā ir 100% arabikas pupiņas.
- Iespējamas tehniskas izmaiņas; neuzņemamies atbildību par sagatavotās informācijas pareizību.
Miele Black Edition Espresso
Klasiskās kafijas baudītājiem Miele piedāvā Black Edition Espresso. Maisījumam ir īpaši intensīva garša ar pikantu šokolādes niansi – no tā varat pagatavot uzmundrinošu un īpaši aromātisku espreso. Teicams nobeigums gardai maltītei. Augstākās klases kafijas maisījums tiek izgatavos no augstvērtīgām robustas un arabikas kafijas pupiņām.
- Iespējamas tehniskas izmaiņas; neuzņemamies atbildību par sagatavotās informācijas pareizību.
Miele Black Edition Decaf
Ar Miele Black Edition Decaf baudiet visu šķirņu kafiju bez kofeīna visaugstākajā kvalitātē. Īpašā bioloģiskā procesā no kafijas maisījuma saudzīgi tiek atdalīts kofeīns – intensīvais aromāts saglabājas pilnībā, lai jūs varētu baudīt neatkārtojamu kafijas garšu. Maisījuma sastāvā ir augstvērtīgas arabikas pupiņas. Tāpat kā pārējās mūsu kafijas šķirnes, arī Miele Black Edition Decaf ir bioloģiski sertificēta un tiek izplatīta saskaņā ar taisnīgas tirdzniecības principiem.
- Iespējamas tehniskas izmaiņas; neuzņemamies atbildību par sagatavotās informācijas pareizību.
Grauzdēšanas veids
Mūsu partneris: Vollmer privātā grauzdētava
Miele partneris, Vollmer privātā grauzdētava, ir tikpat tradīcijām bagāts un savu vērtību saprotošs uzņēmums kā mēs paši. 1936. gadā kā koloniālpreču veikals ar pievienotu grauzdētavu dibinātā Vollmer privātā grauzdētava atskatās uz vairāk nekā 80 gadus ilgu pieredzi izcilu kafijas maisījumu grauzdēšanā un veidošanā. Tāpat kā Miele, Vollmer rūpējas par visaugstāko kvalitāti un jau 1996. gadā ir ieguvusi gan godīgas tirdzniecības, gan bioloģisko sertifikātu.
Izšķirošs ir pareizs grauzdēšanas veids
Tikai grauzdēšanas un tās laikā notiekošo ķīmisko reakciju rezultātā rodas katra pupiņu maisījuma šķirnei raksturīgais, unikālais aromāts un garša. Sausā un bez taukvielām notiekošā grauzdēšanas procesa laikā tiek atbrīvoti līdz pat 800 veidi kafijas pupiņās esošo aromātisko vielu. Tomēr grauzdēšanas ilgums ietekmē ne tikai pupiņu mitruma, bet arī skābes saturu.
Jo tumšāks ir grauzdējums, jo mazāk tiek atbrīvots skābju, toties vairāk rūgto vielu un salduma. Tādējādi pupiņu aromātu un garšu nosaka grauzdēšanas temperatūras režīms un ilgums, tādēļ viena un tā pati pupiņu šķirne var garšot dažādi atkarībā no grauzdējuma. Tā kā grauzdēšanas procesa laikā var atbrīvoties tikai tās garšvielas, kas jau bija jēlajās pupiņās, katram grauzdēšanas procesam ir jābūt precīzi pielāgotam attiecīgajam pupiņu maisījumam. Tikai tad pupiņas var atbrīvot visu savu garšas potenciālu. Tā kā grauzdēšanas laikā iztvaiko pupiņā esošais ūdens, pupiņā esošā ūdens daudzums samazinās no sākotnējiem apmēram divpadsmit procentiem līdz tikai pieciem procentiem un mazinās arī pupiņas svars.
Bet maldāties, ja domājat, ka pupiņa tāpēc saraujas: grauzdēšanas procesā tās tilpums dubultojas, jo iztvaikojošais ūdens paaugstina spiedienu pupiņas iekšienē. Grauzdējot Miele Black Edition, neapstrādātā kafija tiek iepildīta iepriekš uzkarsētā grauzdēšanas tvertnē. Tā izžāvē un uzsilda pupiņas. Pēc tam tās tiek nobrūninātas, turklāt apmēram 150 Celsija grādu temperatūrā veidojas pirmais aromāts. Grauzdēšanas procesa beigās kafijas temperatūra sasniedz vismaz 180 Celsija grādus, pirms tā atkal pazeminās.
Iekārtas un piederumi
Miele pilna darbības cikla kafijas automāti: tīrs baudījums
Visiem lieliski pagatavota kafijas dzēriena cienītājiem Miele piedāvā plašu izcilu pilna darbības cikla kafijas automātu izvēli. Vienalga, vai esat espreso kafijas bārmenis amatieris, piena putu piekritējs vai īpašu kafijas dzērienu cienītājs, beidzot varat baudīt savus iecienītākos dzērienus ne tikai kafejnīcā, bet arī mājās. Katrā laikā un pavisam vienkārši – ar Miele.
Piemēroti piederumi
Jūsu iecienītākā kafijas dzēriena pareizai pagatavošanai kafijas automāts ir tikai viens no daudzajiem nosacījumiem. Kopā ar pareizo kafiju svarīga loma ir arī piemērotiem piederumiem, piemēram, kafijas kannai, kas optimāli novietojas zem kafijas automāta izplūdes atveres.
Tīrīšana ilgstošam baudījumam
Tikpat svarīga ir arī regulāra un pareiza Miele iekārtu tīrīšana. Pēc iespējas atvieglojam jums to, piemēram, ar automātiskām tīrīšanas programmām vai viegli izņemamu uzliešanas mezglu. Ar rūpīgu kopšanu nodrošināt savu Miele iekārtu nevainojamu darbību visa to darbmūža laikā: ilgstošam un garšīgam kafijas baudījumam.
Kafijas baudījums
Ar Miele katrs kafijas dzēriens izdodas lieliski
Lai ar Miele pilna darbības cikla kafijas automātu lieliski pagatavotu savu iecienītāko kafiju un tādējādi pilnībā izbaudītu tās aromātu, ir nepieciešama intuīcija un nedaudz eksperimentēšanas prieka. Ar dažiem mēģinājumiem un pagaršošanu var pavisam viegli noskaidrot nevainojamos iestatījumus savai kafijas šķirnei. Vislabāko rezultātu iegūšanai izšķiroši ir šādi iekārtas iestatījumi: dzēriena daudzums, samaltais daudzums, pagatavošanas temperatūra, priekšuzliešana un maluma pakāpe. Kā var viegli mainīt šos parametrus, varat izlasīt iekārtas lietošanas instrukcijā.
Viss ir atkarīgs no iestatījuma
Itāļu espreso kafijas bārmeņi pārvalda kafijas pagatavošanas mākslu gandrīz pilnībā. Viņu noslēpums ir lielā rūpība un precizitāte, gatavojot kafiju, kā arī iespējami labāka kafijas dzirnaviņu un iekārtas saskaņošana ar izmantoto kvalitatīvo kafiju. Tāpēc katru rītu kafijas dzirnaviņu maluma pakāpe tiek iestatīta no jauna atkarībā no laikapstākļiem (it īpaši gaisa mitruma). Iestatījumu pārbaudei tiek pagatavots tik daudz izmēģinājuma espreso, līdz putu kārtiņa ir nevainojama. Lai jums kā Miele pilna darbības cikla kafijas automāta īpašniekam bez lielām pūlēm varētu garantēt tik lielisku rezultātu sasniegšanu, īpaši savai Black Edition kafijai esam savā Miele pilna darbības cikla kafijas automātā noteikuši optimālos iestatījumus:
Pareizie iestatījumi
| Black Edition – Café Crema | |
|---|---|
| Maļamais daudzums |
4. pozīcija no kreisās puses |
| Uzliešanas temperatūra |
Dziļi |
| Priekšuzliešana |
Īsi |
| Maluma pakāpe |
4. pozīcija no kreisās puses |
| Black Edition – Espresso | |
|---|---|
| Maļamais daudzums |
3. pozīcija no kreisās puses |
| Uzliešanas temperatūra |
Vidēji |
| Priekšuzliešana |
Ilgi |
| Maluma pakāpe |
4. pozīcija no kreisās puses |
Black Edition – One For All
| Paredzēts espreso | |
|---|---|
| Maļamais daudzums |
3. pozīcija no kreisās puses |
| Uzliešanas temperatūra |
Vidēji |
| Priekšuzliešana |
Ilgi |
| Maluma pakāpe |
4. pozīcija no kreisās puses |
| Paredzēts Café Crema | |
|---|---|
| Maļamais daudzums |
4. pozīcija no kreisās puses |
| Uzliešanas temperatūra |
Dziļi |
| Priekšuzliešana |
Izslēgt |
| Maluma pakāpe |
4. pozīcija no kreisās puses |
Black Edition – Decaf
| Paredzēts espreso | |
|---|---|
| Maļamais daudzums |
3. pozīcija no kreisās puses |
| Uzliešanas temperatūra |
Vidēji |
| Priekšuzliešana |
Ilgi |
| Maluma pakāpe |
4. pozīcija no kreisās puses |
| Paredzēts Café Crema | |
|---|---|
| Maļamais daudzums |
4. pozīcija no kreisās puses |
| Uzliešanas temperatūra |
Dziļi |
| Priekšuzliešana |
Izslēgt |
| Maluma pakāpe |
4. pozīcija no kreisās puses |
| Kafijai | |
|---|---|
| Maļamais daudzums |
7. pozīcija no kreisās puses |
| Uzliešanas temperatūra |
4 |
| Priekšuzliešana |
Izslēgt |
| Maluma pakāpe |
2. pozīcija no kreisās puses |
| Paredzēts espreso | |
|---|---|
| Maļamais daudzums |
4. pozīcija no kreisās puses |
| Uzliešanas temperatūra |
5 |
| Priekšuzliešana |
2 (ilgi) |
| Maluma pakāpe |
2. pozīcija no kreisās puses |
* Saskaņā ar DE-ÖKO-001
** Izņemot Selection Brazil (12 mēnešu garantēts kafijas svaigums)
*** Miele kontrolskaitlis DE-NW-001-25390-BD