Vakuumēšanas atvilktnes
Nevainojama lietošana pārtikas produktu uzglabāšanai vai sagatavošana garšīgajai “sous-vide” gatavošanai. Jaunā vakuumēšanas atvilktne pārliecina ar lielu daudzveidīgu lietojumu izvēli. Jo kas gan ir jaukāk, kā bez pūlēm pagatavot ēdienus, kuros ir viss tas, ko sola attēls pavārgrāmatā.
Daudzpusīgā vakuumēšanas atvilktne
Saglabā labu garšu
“Miele” jaunā vakuumēšanas atvilktne piedāvā plašas izmantošanas iespējas: vakuumēšana saglabā pārtikas kvalitāti, padara to ilgāk glabājamu vai sagatavo to “Sous-vide” gatavošanai. Tas tiek vienkārši un higiēniski panākts ar folijas iepakojumu, gaisa atsūkšanu un turpmāku hermētisku aizdari. Tā varat vakuumēt un pēc tam sasaldēt, piemēram, ēdienu pārpalikumus, – uzturvielas, garša un vitamīni saglabājas daudz ilgāk nekā vienkārši sasaldējot un malas neizžūst. Turklāt atliek vairāk vietas saldētavā. Bez problēmām var vakuumēt arī šķidrumus, piemēram, zupas. Sadalīšana porcijās, uzglabāšana un sagatavošana īpašai gatavošanai – viss tikai ar vienu iekārtu.
Uz produktiem“Sous-vide” – saudzīga gatavošana vakuumā
Saudzīga gatavošana izcilam baudījumam
“Sous-vide” ir franču vārds un nozīmē gatavošanu vakuumā. Ar šo metodi gatavojat ēdienus vakuuma maisiņā vienmērīgi zemā temperatūrā tvaika krāsnī. Īpaši ir ieteicams šo saudzīgo metodi izmantot, gatavojot gaļu, zivis, dārzeņus un augļus, jo nelielā karstuma un ilgākā gatavošanas laika dēļ saglabājas svarīgās uzturvielas un aromāts.
Uz produktiem