Kā kafijas mīlestība nokļūst tasītē

Matiasa Petera (Matthias Peters) kafijas kaislība pārtapa par jaunu maisījumu.

Brieža muguras gabals ar kadiķogām un rozmarīnu

Recepte elegantiem svētkiem

Pavasara salāti ar kafijas etiķa mērci

Apceptām bekona šķēlītēm, grauzdiņiem un bez čaumalas vārītām paipalu olām.

Garšīgais apģērbs

Grethenai Roerai (Gretchen Röehrs) ēdiens un papīrs nozīmē modi.

Gardēžu maltītes mājās

Ar Miele "Dialog" krāsni izsmalcināta izklaide kļūst pavisam vienkārša

Sautēti stilbiņi ossobuco pikantā kafijas mērcē

Ossobuco ir viens no milāniešu virtuves slavenākajiem ēdieniem. Šiem tradicionālajiem sautētajiem teļa stilbiņiem tiek piešķirta moderna nots ar neierasto kafijas garšu. Gatavojot ossobuco, ...

Teļa stilbiņu zaļumu – citronu maisījumā gremolata recepte

Kafijas un liellopu buljons ar bazilika piena putām

Liellopu buljons kā enerģijas dzēriens? Izklausās pēc senas garšas, taču tas nodrošina daudz labu un veselīgu lietu. Recepte piedzīvojumu meklētājiem.  Tradicionālais liellopu buljons ir kļuvis ...

Interesanta enerģijas dzēriena recepte

Espresso – timiāna nūdeles

Mājās gatavotu nūdeļu ar portvīnā sautētiem šalotes sīpoliem recepte

Saruna ar privāto šefpavāru Štefanu Štātsu (Stephan Staats)

Štefans Štātss ir pazīstams kā “superbagātnieku šefpavārs”. Taču intervijas laikā mēs ieskatāmies aiz šī ēdienu gatavošanas meistara burvīgās fasādes, lai atklātu viņa kaisli kulinārijas jomā un viņa ...

Augstākās klases šefpavārs ne tikai luksusa aizkulisēs

Vīrs galvenajā pozīcijā

Amedeo Musto Damore ir galvenais konsjeržs viesnīcā “Vier Jahreszeiten” Hamburgā. Četrdesmit viesnīcā pavadīto gadu laikā viņam nācies tikt galā ar dažādiem dīvainiem un arī brīnišķīgiem lūgumiem. ...

Būdams viesnīcas konsjeržs, Amadeo Musto Damore (Amedeo Musto D’Amore) lieliski prot glabāt noslēpumus.